Was sind die Inhaltsstoffe und Funktionen von Japans TOP10 Functional Food im Jahr 2022?

Dec 05, 2022

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I. Top 10 Rohstoffe und Anwendungsszenarien

GABA war mit einer Anzahl von 126 Arten der am häufigsten gemeldete Rohstoff, und seine Hauptfunktionen bezogen sich auf die Verbesserung des Schlafes, die Linderung von Stress und Müdigkeit. Die Anzahl der Anwendungen von Lutein & Zeaxanthin und DHA&EPA rangierte an zweiter bzw. dritter Stelle. Die Zahl der Anwendungen von Lutein & Zeaxanthin erreichte 73, und seine Hauptfunktion war der Augenschutz. Die Anzahl der DHA- und EPA-Anwendungen betrug 43, und die Hauptfunktionen bezogen sich auf die Verbesserung des Gedächtnisses und der kognitiven Funktion und die Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit.

Bei den Anwendungsszenarien rangierten Herz-Kreislauf-Gesundheit (hauptsächlich Senkung der drei hohen Werte), Gewichtsmanagement und Schlafverbesserung/Müdigkeits- und Stressabbau auf den ersten drei Plätzen, den Funktionsrichtungen, denen der japanische Markt derzeit mehr Aufmerksamkeit schenkt.

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II. Funktionale Rohstoffe in unterschiedlichen Anwendungsszenarien

1. Herz-Kreislauf-Gesundheit

Rohes Material:DHA/EPA, Lycopin, GABA, Bonito-Elastin-Peptid, 3- (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propionsäure (HMPA), 5-Aminolävulinsäurephosphat, Corosolsäure aus Bananen Blätter, Isomaltodextrin, Ellagsäure, Epigallocatechingallat (EGCg), elementare Gallussäure, Chacin, Salacinol, Essigsäure, -Glucan aus Gerste, Mono-Glucosylhesperidin, Hydroxytyrosol aus Oliven, Geniposidinsäure aus Eucommia-Blättern, Olivenölpolyphenole, Guarkernmehlabbau , Reismonochloridpolyketon, Proanthocyanidine (Apfel, Kiefernrinde, Akazienrindenquelle), Quercetin, Auberginencholinester (Ach), Maulbeerblatt-Iminozucker, Kaffeequelle Chlorogensäure, -Linolensäure, -Oryzanol.

Bei der kardiovaskulären Gesundheit geht es hauptsächlich darum, die drei Höhen zu senken und die Flexibilität der Blutgefäße zu erhalten. Die Senkung der drei Höhen umfasst hauptsächlich die Senkung des Blutdrucks, die Hemmung der Aufnahme von postprandialem Blutzucker und Fett sowie die Senkung des Nüchternblutzuckers. Corosolsäure aus Bananenblättern und Proanthocyanidine aus Akazienrinde können den Nüchtern-Blutzuckerspiegel bei gesunden Personen senken; Bonito-Elastin-Peptid, Proanthocyanidine B1 und B3 aus Kiefernrinde und Geniposidsäure aus Folium cortex eucommiae tragen dazu bei, die Gefäßflexibilität (das Ausmaß der Vasodilatation nach Kontraktion) aufrechtzuerhalten, die mit zunehmendem Alter abnimmt.

Die von japanischen Apothekern eingeführte Elastin-Ergänzung soll die Weichheit der Blutgefäße erhalten.

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2. Gewichtsmanagement

Hauptrohstoffe:Polymethoxyflavon aus schwarzem Ingwer, 3--(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propionsäure (HMPA), Aloxon, Aloxitol, Teecatechin, Sojabohne mit Sojabohnenglobulin, Isoflavon aus Pueraria lobata, Fructooligosaccharide, Glabricin aus Süßholz, Chlorogensäure aus Kaffeebohnen, Epigallocatechin, Hydroxyzitronensäure (HCA), Ellagsäure, Rosefruit-Tilia-Glycosid, Fucoxanthin, Fucose, Proanthocyanidine aus Apfel, mittelkettige Fettsäuren (Octansäure, Decansäure), Pne-12 Lactobacillus B. Lactobacillus plantarum OLL2712.

Polyoxyflavone aus schwarzem Ingwer ist auch 2022 der Star-Rohstoff auf dem japanischen Gewichtsverlustmarkt, der den Fettkonsum im täglichen Energiestoffwechsel fördern kann. Ellagsäure, HMPA, Pueraria-abgeleitete Isoflavone, Catechin, Glabricin und Fucoxanthin können das Bauchfett (einschließlich viszerales Fett und subkutanes Fett) bei Patienten mit höherem BMI reduzieren. Die Lebensmittelforschung hat festgestellt, dass der Star-Rohstoff des Zuckers, Oxoxlose, nach und nach auch in Produkten zur Gewichtsabnahme verwendet wird, und Studien haben ergeben, dass Oxoxlose die Fettverbrennung während des Trainings fördern kann.

Schwarzer Ingwer Extra Grade EX enthält Polyoxyflavone aus schwarzem Ingwer, das den Fettverbrauch im Energiestoffwechsel beschleunigen und viszerales und subkutanes Fett reduzieren kann.

3. Verbessern Sie den Schlaf / lindern Sie Müdigkeit und Stress

Schlaf verbessern:GABA, Rafma-Quelle Hypericin und Isoquercitrin, L-Theanin, L-Ornithinhydrochlorid, Safransäure, gereifter Knoblauchextrakt (Wirkstoffe: S-Allylcystein, Arginin), Coenzym Q10, Curcumin, Milchsäurestamm NY1301.

Lindern Sie Müdigkeit und Stress:Nudido -1, 3-Glucan, Astaxanthin, 5-Aminolevulinsäurephosphat, GABA, aus Glucosid gewonnenes Moringa oleifera, Zitronensäure, S-Allylcystein, gereifter Knoblauchextrakt (Wirksamkeitsbestandteile: S-Allyl Cystein, Arginin), Coenzym Q10, Polyphenol aus schwarzen Bohnen, Imidazoldipeptid, Stamm Lactobacillus NY1301, Histidin, Rosmarinsäure, Quercetin/Quercetin.

Die Kirin imuse-Reihe des neuen Nahrungsergänzungsmittels "Immune Support x Good Sleep" mit doppelter Wirkung, das L-Ornithinhydrochlorid und Plasma-Lactobacillus hinzufügt, L-Ornithinhydrochlorid kann die Schlafqualität verbessern und die Müdigkeit nach dem Aufwachen verringern.

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4. Magen-Darm-Gesundheit

Probiotika:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2-Sporen, sterilisierter Lactobacillus-Stamm EC12, Lactobacillus GR-1 (Lactobacillus rhamnosus) und Lactobacillus RC{{8 }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, pflanzliche Milchsäurebakterien K-1. Ballaststoffe: Galactooligosaccharide, Fructooligosaccharide, Abbau von Guarkernmehl, Inulin, Ballaststoffe aus der Samenschale von Wegerich, resistentes Dextrin, Lactulose, Fucose, Isomaltodextrin, Kakaolignin.

In Bezug auf die GI-Gesundheit gehören zu den wichtigsten erklärten Vorteilen die Linderung von Verstopfung und die Förderung der Ansiedlung nützlicher Bakterien, um die GI-Umgebung zu regulieren und die GI-Gesundheit zu unterstützen. Bifidobacterium BB536 und Bacillus coagulans SANK70258 waren die beiden am häufigsten verwendeten Probiotika. In Bezug auf Ballaststoffe wurden Resistenz und Inulin am häufigsten in neuen Sorten verwendet.

5. Hautpflege

Halten Sie die Feuchtigkeit und Elastizität der Haut und verbessern Sie trockene Haut:GABA, Hyaluronsäure, Glucose-Neuroamid (Ananas-, Reis-, Konjac-Quelle), Lactobacillus SC-2, Kollagenpeptid/Kollagentripeptid (GPHyp), Sphingomyelin, Soja-Isoflavone, Azaleenketon B, aus Lachsknorpel gewonnenes Proteoglykan, Taxol aus Samen der Liebesfrucht, Lycopin H, Ballaststoffe aus zarten Gerstenblättern, Kaffeebohnen, Chlorogensäure, Dragonol und Cycloxyloxyphenol aus Aloe, Sulforaphanglucosid aus Glucosid, Chondroitinsulfat und Hydroxyprolin aus Haifischknorpel, Sacranol 6-C-Glucosid, Pflanze Lactobacillus K-1, Phycocyanin.

Die diesjährigen Hautpflegeprodukte konzentrieren sich hauptsächlich auf feuchtigkeitsspendende, feuchtigkeitsspendende Rohstoffe und zeigen einen diversifizierten Trend, zusätzlich zu den üblichen GABA, Glucose-Ceramid, Kollagen, Hyaluronsäure, Sojabohnen-Isoflavon, Gerstenblattquelle, Ballaststoffen, implantiertem Lactobacillus K {{1} }, Phycocyanin und andere neue Rohstoffe werden nach und nach für feuchtigkeitsspendende Produkte verwendet.

Das von Otsuka Foods auf den Markt gebrachte Sojagetränk besteht hauptsächlich aus Soja-Isoflavonen, und seine erklärte Funktion besteht darin, „die Haut feucht zu halten“ und „die Knochengesundheit von Frauen mittleren und höheren Alters zu fördern“. Studien haben gezeigt, dass nach dem Verzehr von Soja-Isoflavonen bei gesunden Frauen mittleren und höheren Alters der Gehalt an Keratinwasser deutlich höher ist als bei der Kontrollgruppe, was die positive Wirkung von Soja-Isoflavone auf die Hautbefeuchtung bestätigt. Darüber hinaus sind Soja-Isoflavone dem Östrogen ähnlich und können den Rückgang des Östrogens bei Frauen mittleren und höheren Alters ausgleichen.

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6. Augenschutz

Hauptrohstoffe:Lutein/Zeaxanthin, Astaxanthin, tibetische Säure, Anthocyanin aus Cranberry-Früchten, Sacherol 6-C-Glucosid.

Lutein/Zeaxanthin, das den japanischen Augenpflegemarkt fast monopolisiert, wird in Kombination mit anderen Augenpflegeinhaltsstoffen wie „Allzweck“-Astaxanthin, Anthocyanin aus der Cranberry-Frucht und tibetischer Säure verwendet, um ihre Wirksamkeit zu verbessern.

7. Verbesserte Gedächtnis-/kognitive Funktion

Hauptrohstoffe:DHA/EPA, GABA, Theosin, Ginkgo-Biloba-Flavonoside und Ginkgo-Biloba-Terpenlactone, Phosphatidylserin aus Sojaquelle (PS), Astaxanthin, Pyrrolchinolin-Dinatriumsalz (PQQ), Tenrillin, Phospholipidacetal (Quelle aus Seescheide, Huhn, Jakobsmuschel), Curcumin, Senfquelle 6-Methylsulfoylhexylisothiocyanat (6-MSITC), Mutterkorn Thiosin, Diosgenin, Saponin.

Zusätzlich zu den heißen Rohstoffen DHA/EPA und GABA werden allmählich einige potenzielle Nischenrohstoffe verwendet, wie z. Studien haben gezeigt, dass aus Seescheiden gewonnene Phospholipide die Fähigkeit haben, das visuelle Gedächtnis aufrechtzuerhalten, das Teil der kognitiven Funktion bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen ist, wie z. B. das Erinnern an Gesichter von Menschen, wo Gegenstände platziert sind und wann sich Türen öffnen und schließen. Phospholipin aus Hühnern hilft, die Geschwindigkeit der kognitiven Funktion aufrechtzuerhalten (z. B. schnelles und genaues Beurteilen visueller Informationen und angemessenes Handeln). Ergothion ist eine Aminosäure mit antioxidativen Eigenschaften, die das Gedächtnis und die Konzentration bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen verbessern kann.

Das von Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. auf den Markt gebrachte Ergothion-Präparat ist ein Produkt, das auf Gedächtnisverlust bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen abzielt.

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8. Aufrechterhaltung der peripheren Körpertemperatur (Hauttemperatur von Händen und Füßen)

Hauptzutaten:Ingwerpolyphenol (6-Gingerol, 6-Gingerol), Hihatsu-Piperinquelle, Kameliensaponin B2, gealterter Knoblauchextrakt, Monosaccharid Hesperidin, Carvol und Thymol (Winterkräuterquelle), Polyphenol aus schwarzen Bohnen, Polyphenol aus Kakao ( B. Flavanole), Ellagsäure.

Diese Rohstoffe haben hauptsächlich die Funktion, die durch Kälte verursachte verminderte Durchblutung (peripherer Blutfluss) zu regulieren und die durch Kälte verursachte Abnahme der Oberflächentemperatur der peripheren Haut (Hände und Füße) zu reduzieren. Sie können in der kalten Jahreszeit und in der Sommerklimatisierungsumgebung verwendet werden, hauptsächlich für die weibliche Gruppe, die Angst vor Kälte hat.

Das Produkt, das ITO zur Aufrechterhaltung der peripheren Körpertemperatur eingeführt hat, fügt Gingerenol hinzu, eine würzige Substanz in Ingwer und einer der wichtigsten bioaktiven Inhaltsstoffe von Ingwer, der den Blutfluss beschleunigen, die Blutgefäße erweitern und die Körpertemperatur erhöhen kann.

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9. Gesunde Knochen und Gelenke

Hauptzutaten:Sojabohnen-Isoflavon, N-Acetylglucosamin, Glucosaminhydrochlorid, aus Krillöl extrahiertes EPA/DHA, aus Lachsnasenknorpel gewonnene Proteoglykane und nicht denaturiertes Typ-II-Kollagen, Elastinpeptid aus Bonito, Curcumin, Ladan, Harpagosid aus Leptosphaga-Extrakt, Carotinoid aus Chilipulver, Maltosesäure .

10. Unterstützung des Immunsystems

Hauptzutaten:Plasma-Lactobazillen.