In den letzten Jahren war Gelee eine der wichtigen Kategorien von Freizeitsnacks. Mit der Umwandlung der Mainstream-Verbrauchergruppen und den kontinuierlichen Änderungen der Marktnachfrage ist die Geleeindustrie allmählich in eine Phase der "strukturellen Neuorganisation" eingetreten. Unterteilt, hochwertig und innovativ Der rasante Aufstieg von Geleeprodukten hat einen blauen Ozeanmarkt mit enormem Potenzial eröffnet. Unter ihnen hat die Bedeutung weiblicher Verbrauchergruppen neue Entwicklungsmöglichkeiten für den Geleemarkt gebracht.
Zuvor gab es eine Teemarke namens CHALI, die sich an den weiblichen Markt richtete, und brachte ein inhalierbares Gelee aus Kollagenpeptid-Teegelee auf den Markt, das innovativ Phosphatidylserin hinzugefügt wurde (dieser Inhaltsstoff hat hautverschönernde Funktionen), der Geschmack ist weich und erfrischend und macht die Menschen köstlich Lebensmittel erfüllt es auch die besonderen Bedürfnisse schönheitsliebender Verbraucher. Marken wie Qinqin, Meijeong, Qiaomama und Xizhilang haben alle einen Jelly-Markt für weibliche Gruppen. Also, wie schlägt sich Jelly auf dem weiblichen Verbrauchermarkt?
| ▄ Übergang zur Unterteilung von Verbrauchergruppen und Erschließung weiterer Verbrauchsszenarien Im Zuge der kontinuierlichen Entwicklung des Marktes hat sich Jelly von den ersten kleinen Snacks für Kinder zu einer der großen Kategorien der Freizeitsnacks entwickelt, die Verbrauchergruppen aller Altersgruppen abdeckt. Durch die Verbesserung des Geschmacks und der Textur von Gelee passt jede Marke das Produkt besser zur Verbrauchergruppe, wodurch die Verbrauchergruppe und die Konsumgrenzen von Geleeprodukten erweitert werden. Laut einem kürzlich erschienenen Forschungsbericht von CBNData zum Online-Snackkonsum machen Frauen fast 65 Prozent des Online-Shoppings von Lebensmitteln aus und nehmen damit die absolute Hauptrolle ein, insbesondere Gelegenheitssnacks. Dies beweist auch, dass es Frauen schwer fällt, die Snack-Obsession loszulassen. Analysten der Branche glauben, dass der Markt für Freizeitsnacks von der Änderung dieses allgemeinen Trends voll profitieren wird und der Hauptbeitrag zum Wachstum nach wie vor die weibliche Bevölkerung ist. Gleichzeitig hat mit der raschen Expansion des Geleemarkts auch die Hauptkonsumentengruppe für Geleeprodukte den Übergang von Kindern zu Jugendlichen vollzogen, insbesondere zu jungen Angestellten, die zur Kerngruppe des Geleekonsums geworden sind. Mit der kontinuierlichen Entwicklung von Jelly haben sich weitere Konsumszenarien erschlossen, wie z. B. Schönheitssalons, Kinos, Cafés, Nachmittagstee usw. Diese Szenen sind hauptsächlich weibliche Konsumenten. Von mehr Menschen geliebt. |
▄ Kategorie-Upgrades, kalorienarm und keine Belastung werden zu Schlagworten Unter den Veränderungen der Verbrauchergruppen und der iterativen Aufwertung von Produkten haben verschiedene Gelee-Unternehmen ihr Angebot im weiblichen Verbrauchermarkt erweitert. Zum Beispiel veröffentlichte Qinqin auf der Online-Plattform „Qingmeili“ ein funktionelles Gelee, das Gelee absorbieren kann. Die Serie „Qingmeili“ ist maßgeschneidert und entwickelt für die unterschiedlichen Bedürfnisse junger Angestellterinnen. Es fügt grünes Pflaumenenzym, Honig, Zitrone, Kollagen und andere Zutaten hinzu, um den Markt für Angestellte junger Frauen zu durchdringen. Die monatlichen Verkäufe des Flagship-Stores haben ebenfalls 1,000 Besuche überschritten. Mengnius Marke „Ningchun“ brachte auch Xiaohongtiao-Saftgelee auf den Markt, das Haematococcus pluvialis und Elastin-Peptide verwendet. Pro 100 Gramm des Produkts werden 0,27 g Haematococcus pluvialis und 50 mg Bonito-Elastin-Peptid hinzugefügt. Der ursprüngliche Saftgehalt von Cranberrysaft und Granatapfelsaft beträgt nicht weniger als 25 Prozent, was Kollagen ergänzen und gleichzeitig die Widerstandskraft verbessern kann. Verglichen mit der Bitterkeit der Medizin bringt das Gelee mit Fruchtsaftgeschmack einen süß-sauren Snack-Geschmack. Gleichzeitig ermöglicht die kompakte Verpackung den Verbrauchern ein Mitnehmen und eine schnelle Nahrungsaufnahme, was für verschiedene Szenarien geeignet ist und auch den Bedürfnissen weiblicher Verbrauchergruppen entgegenkommt. Es ist unschwer zu erkennen, dass eine Gruppe von Fruchtgummiherstellern für den weiblichen Verbrauchermarkt die beiden Schlüsselwörter „kalorienarm“ und „keine Last“ verstanden hat. Bei der Einführung neuer Produkte erreicht es auch die Herzen der aktuellen weiblichen Verbrauchergruppen. |
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▄ Weiterhin neue Produkte einführen und Differenzierung schaffen
Als eines der traditionellen Snack-Lebensmittel muss Gelee im Prozess der kontinuierlichen Entwicklung einen stetigen Strom frischen Blutes injizieren. Unter dem Konsum von unterteilten Gruppen ist es auch eines der Probleme, mit denen die Geleehersteller konfrontiert sind, wie sie die Herzen der Verbraucher weiter erobern können. In Bezug auf die Typen verfolgen Post-90s und Post-00s beispielsweise die Personalisierung und haben eine starke Akzeptanz für neue Produkte, während Frauen mehr auf das Aussehen und die Produktqualität achten und Geleeprodukte allmählich Entwicklung in Richtung Personalisierung; Das helle Gefühl kann die Sympathie junger Verbraucher wecken und Verbraucher indirekt dazu anregen, sich aktiv zu verbreiten und zu teilen.
Darüber hinaus hat der Crossover von Jelly die Aufmerksamkeit von mehr Menschen auf sich gezogen. Das oben erwähnte funktionelle Gelee sowie probiotische Gelee, Enzymgelee, Rotweingelee usw. sind nach und nach auf dem Markt für Snacks für Erwachsene aufgetaucht. Generell hat Gelee noch viel Raum zur Entfaltung. Als Snack mit einem großen Markt und ungebrochener Verbrauchernachfrage hat Gelee jetzt einen kritischen Moment der schnellen Iteration und schnellen Innovation erreicht. Wie man in Zukunft Produkte für segmentierte Gruppen und neue Generationen von Verbrauchern entwickelt, neue Produkte auf dem Geleemarkt einführt und die unterschiedlichen Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt, ist eines der Themen, über die Marken nachdenken sollten.