Obwohl sowohl Perilla (Perilla frotescens) als auch Clary Sage (Salvia sclarea) zur Familie Dicotyledoneae und Lamiaceae (Mint) gehören, weisen sie signifikante Unterschiede in Morphologie, Herkunft, Anwendung usw. auf.
1. Wesentliche Unterschiede
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| Aliase | Guiren, Bai Su, Chi Su | Europäischer Salbei, Muscatel Salbei, klares Auge, Roze Sage |
| Einstufung | Jährliches Kraut der Gattung Perilla | Zweijährliche oder mehrjährige Kraut der Salvia -Gattung |
| Morphologie |
Pflanzenhöhe weniger als 1 m, kleiner lila Pollen. Die Blätter sind auf beiden Seiten grün oder lila oder nur lila am Boden. Perilla hat eine Pedicel, eine lange Blütenachse mit vielen Blüten gleicher Pedicel -Länge. |
Pflanzenhöhe 1-2m, lila/weißer Pollen. Clary Sage hat kein Pedicel, und die Defragen sind rosa bis weiß und sind normalerweise groß und auffällig. |
| Herkunft | In China beheimatet. Weit verbreitet in Indien, Myanmar, Japan, Korea, Indonesien und Russland. In China, der wild oder kultiviert in Hebei, Shanxi, Anhui und im gesamten Norden, Zentral-, Süd- und Südwestchina fand | Heimat in Südeuropa und im Nahen Osten. Jetzt in Frankreich, Russland und chinesischen Provinzen, einschließlich Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei und Yunnan, kultiviert. Die Provinz Shaanxi ist die größte Kultivierungsbasis von Clary Sage in China. |
| Erntezeit |
Blätter: Ende Juli bis Anfang August (vor der Blüte). Stämme: Anfang September (als Blütenstand nur entsteht). Samen: Ende September bis Mitte - Oktober (wenn Früchte reifen). |
Blütezeit: Juni bis September (variiert je nach Standort). Samenreife: Juli bis September. Aussaat: Am besten im Herbst gesät; Ernte von Mitte - Ende Juni bis September des folgenden Jahres. |
| Anwendungen | Sein ätherisches Öl (Perillaöl/rotes Perillaöl) besteht hauptsächlich aus Perillaldehyd mit geringfügigen Mengen an Limonen, - Pine usw. hauptsächlich medizinisch verwendet; weniger verbreitet in der Parfümerie. |
Die Schlüsselkomponente Ambroxid ist eine natürliche Alternative zum kostbaren Tier - abgeleitete Ambergris, das auf dem globalen Markt hoch geschätzt wird. |
2. kulturelle Anekdoten
Perilla: Die Legende schreibt dem alten chinesischen Arzt Hua Tuo den Namen "Zi Shu" (lila Komfort) zu und bemerkt seine lila Blätter und den Magen - beruhigende Eigenschaften. Der Name "Perilla" (紫苏) wurde während der Song -Dynastie formalisiert.
Clary Sage: Sein englischer Name stammt aus dem lateinischen "Clarus" (klar), als die alten Griechen seine Samen benutzten, um die Augen zu reinigen und zu beruhigen. Seine Blütensprache "Verbesserung der Intuition durch Chaos" symbolisiert die Fähigkeit seines Duftes, das Bewusstsein zu schärfen, Anleitung zu bieten und inmitten von Verwirrung Klarheit zu bieten.
Es gibt zwei Bilder unter Perilla und Clary -Salbeipflanzen. Können Sie erkennen, welches Perilla ist und welcher Clary Sage ist?
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