1. Sarkopenie
Sarkopenie ist ein Syndrom, das durch den kontinuierlichen Verlust von Skelettmuskulatur, Kraft- und Funktionsabfall verursacht wird, wobei die Skelettmuskelmasse mit zunehmendem Alter ab dem 3. 0 Lebensjahr um 0,1 Prozent bis 0,5 Prozent abnimmt ein Jahr, nach 65 Jahren deutlich beschleunigt, gleichzeitig mit der Verringerung der Muskelkraft, was dazu führt, dass ältere Menschen schwer stehen, langsam gehen, leicht fallen und brechen, Sarkopenie kann auch die Organfunktion beeinträchtigen, es kann zu Herz führen und Lungenversagen und sogar Tod. Studien haben gezeigt, dass verzweigtkettige Aminosäuren eine direkte fördernde Wirkung auf das Wachstum und die Reparatur von Skelettmuskeln haben. Die Ergänzung von verzweigtkettigen Aminosäuren kann das Auftreten von Sarkopenie wirksam verhindern oder verzögern. Die Nahrungsergänzung mit verzweigtkettigen Aminosäuren ist auch das wichtigste Mittel zur Intervention bei Sarkopenie geworden.
2. Erkenne verzweigtkettige Aminosäuren
Verzweigtkettige Aminosäure (BCAA) ist der allgemeine Name der drei essentiellen Aminosäuren Leucin, Valin und Isoleucin. Verzweigtkettige Aminosäuren bekämpfen Müdigkeit, versorgen den Körper in Notsituationen mit Energie und, was noch wichtiger ist, fördern die Muskelsynthese.
BCAA ist direkt am Stoffwechselprozess der Ketogenese und Glykogenese im Muskel beteiligt, sodass verschiedene Arten von Muskelfasern im Skelettmuskel ausreichend Energie erhalten können. Verzweigtkettige Aminosäuren spielen aufgrund ihrer höheren Oxidationsfunktion als andere Arten von Aminosäuren und ihrer Eigenschaften im Muskelstoffwechsel eine unersetzliche Rolle bei der Prävention von Sarkopenie. Verzweigtkettige Aminosäuren sind häufig in Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt, wie Fleischprotein, enthalten. Daher ist eine vernünftige Ernährung eine wichtige Quelle für verzweigtkettige Aminosäuren. Bei älteren Menschen führt jedoch ein langsamer Stoffwechsel und eine unzureichende Nahrungsaufnahme zu einem Mangel an verzweigten Aminosäuren im Körper, daher ist es sehr wichtig, verzweigte Aminosäuren mit fremder Hilfe zu ergänzen.
3. Hefeprotein reich an verzweigtkettigen Aminosäuren
Hefeprotein ist eine Art hochwertiges natürliches vollständiges Protein, das reich an verzweigtkettigen Aminosäuren ist. Aufgrund seiner Vorteile eines hohen Rohpreises, grün, sicher und nachhaltig, wird Hefeprotein häufig in gängigen Lebensmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet und ist ein hochwertiger Lebensmittelrohstoff. Hefeprotein hat sich zu einer guten externen Ergänzung für verzweigtkettige Aminosäuren als neue Kraft für Interventionen zur Verringerung der Sarkopenie bei älteren Menschen entwickelt.
